Воскресенье,16 Декабря 2018 года
Войти на сайт Зарегистрироваться
Лого ТВ-МИГ
24 Июля 2018, 15:16

Дурят нашего брата №27. Яйца на полу, хрен с просрочкой

фото 1000dosok.info

Знать бы, где поесть, чтобы не отравиться. Вряд ли кто об этом задумывается.

Голод не тетка, а предприятия питания нынче – на каждом шагу. Но в некоторые «шагать» опасно.

Например, в столовой села Ковардицы Муромского района, которая, в общем, пользуется популярностью, людей кормили просрочкой. Это установлено в ходе проверки, проведенной муромской прокуратурой. В ходе рейда выявлены многочисленные нарушения.

Посетители и не предполагали, что их дурачат: кормят продуктами, срок действия которых давно истек. А это чревато серьезными последствиями, вплоть до отравления.

На момент проверки истек срок годности на 16 наименований рыбной, колбасной, кисломолочной и иной продукции, при этом на 9 позиций - более месяца назад. Кроме того, на реализации находилась икра лососевая со сроком годности до 10 июля 2017, хрен «Столовый» со сроком годности до 23 декабря 2017 года. Но все рекорды побила печень трески, её срок годности истёк еще в ноябре 2015-го года.

Не утруждали себя работники столовой и соблюдением санитарных требований: для приготовления блюд использовалась привозная вода, сырая и готовая продукция обрабатывались одним инвентарем, хранились в одной и той же посуде, отсутствовала соответствующая маркировка.

В этом предприятии общественного питания использовались пищевые продукты домашнего изготовления (маринованные грибы, огурцы и т.д.), реализовывались блюда предыдущего дня приготовления.

Нарушались условия хранения яиц и овощей, которые лежали в том числе и на полу.

На поваре отсутствовал колпак или косынка, но это мелочи по сравнению с тем, что у него же отсутствовала личная медицинская книжка.

Ветеринарно-сопроводительных документов на реализуемую мясную и куриную продукцию не было.

Необходимую информацию, которую хозяева обязаны довести до посетителей, тоже найти не удалось.

Меньше знаешь - спокойней ешь, видимо, этим и руководствовались в столовой, принимая своих посетителей.

По результатам проверки владельцу столовой, коим оказался индивидуальный предприниматель, внесено представление. В настоящее время нарушения устранены, продукция с истекшим сроком годности уничтожена, 2 виновных лица привлечены к дисциплинарной ответственности. Слава Богу, никто из посетителей не пострадал.

Крепкие желудки оказались у завсегдатаев столовой.


Количество показов: 2286
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Возврат к списку

  1. А вы, как считаете, кому принадлежат новые детские площадки?

    1. Детям, независимо от их места проживания и возраста - 52%
       
    2. Надо искать компромисс, чтобы и маленькие дети из соседних домов, могли пользоваться площадками - 24%
       
    3. Собственникам дома, возле которого и за счет чьих средств были установлены - 23%
       
    4. Затрудняюсь ответить - 1%