Суббота,23 Марта 2019 года
Войти на сайт Зарегистрироваться
Лого ТВ-МИГ
15 Февраля 2019, 19:40

Как правильно выбрать блины к Масленице

Фото с ресурса kudago.com

Роспотребнадзор по Владимирской области рассказал о том, как встретить Масленицу и не отравиться. А именно - как выбирать блины.

Соответствующую инструкцию ведомство разместило на своем официальном портале 

При выборе готовых к употреблению блинов и блинчиков с различными начинками (творог, мясной фарш, овощные начинки), либо без начинки в предприятиях торговли необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности.

По требованию потребителя продавец блинов на торговой точке должен представить документы, подтверждающие качество и безопасность, а именно транспортные накладные, декларации о соответствии.

На упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование пищевой продукции; состав пищевой продукции, количество пищевой продукции; дату изготовления пищевой продукции; срок годности; условия хранения; наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя – изготовителя (для принятия претензий от потребителей); рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО); единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза.

Упаковка должна быть целостной с отсутствием дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой. Все блины должны иметь цвет оболочки от светло-желтого до желто-коричневого, достаточно равномерный, без серых пятен, пригорелостей.

Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

При приобретении ингредиентов для домашнего изготовления блинов – яиц, муки, молока – необходимо обратить внимание на наличие информации об изготовителе (производителе) пищевой продукции, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность.

Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук.

Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гуляния или другие массовые мероприятия, то нужно обратить внимание к условиям реализации продукции: продавец должен соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, в чистой санитарной одежде, включая специальный головной убор, иметь нагрудный знак организации, ее наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца; содержание рабочего места в чистоте; соблюдаются ли сроки годности и правила отпуска блинов (при отпуске продавец должен пользоваться щипцами, лопатками и др.).

Избегайте покупки в торговых точках, где нарушены правила гигиены.

Не стоит забывать и о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.

Нужно помнить о принципах рационального питания: не переедать и не увлекаться алкогольными напитками.

Чтобы застолье прошло без проблем, чередуйте потребление жирных и жареных блюд с потреблением сырых овощей, они способствуют нормализации пищеварения.



Количество показов: 1676
  • Комментарии
Загрузка комментариев...

Возврат к списку

  1. А вы, как считаете, кому принадлежат новые детские площадки?

    1. Детям, независимо от их места проживания и возраста - 52%
       
    2. Надо искать компромисс, чтобы и маленькие дети из соседних домов, могли пользоваться площадками - 24%
       
    3. Собственникам дома, возле которого и за счет чьих средств были установлены - 23%
       
    4. Затрудняюсь ответить - 1%